Foto: masakapaharini.com. Para pecinta mie pasti tahu mie gomak, salah satu makanan khas Medan dengan nama unik. Konon nama ini berasal dari kata Gomak yang artinya digenggam. Karena pertama kali mie gomak dijual dengan cara digenggam. Walaupun caranya kini sudah tidak digunakan lagi namun namanya tetap sama. Naniura merupakan masakan khas Sumatera Utara yang umum dibuat oleh masyarakat suku Batak. Baca juga: Mengenal 5 Kuliner Nusantara yang Identik dengan Hari Kemerdekaan. Naniura terbuat dari ikan mas dan beragam bumbu masakan, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, rias, serta bumbu khas Batak, yaitu andaliman. 3 cm jahe3 cm ginger2 buah tomat besar2 large tomatoes2 sdm andaliman2 tbsp andaliman (ommit if its not available) 4 sdm udang ebi (udang kering), rendam air panas. 4 sdm dried shrimp, soaked in hot water. garam dan merica secukupnya. salt and pepper to taste. Beranda Resep Masakan. Resep Mie Gomak, Hidangan Mie Kuah Sedap Khas Batak. Coba resep resep Mie Gomak ini, yuk! Salah satu masakan khas Batak, Sumatera Utara yang populer disajikan sebagai menu sarapan pagi. 1j 15mnt Sedang. Valentina Limbong | Okt 09, 2020. Pernahkah kamu mencoba bikin resep mie gomak? 1 sdm andaliman (bumbu khas masakan batak ) Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Cara membuat Mie Gomak Goreng ini juga mudah, cukup tambahkan mie yang sudah direbus bersama bumbu khas Medan Andaliman. Rasa pedas dan gurih dari mie beserta bumbu khasnya membuat makanan ini menjadi idaman bagi banyak wisatawan. Untuk menikmati Mie Gomak ini Anda hanya perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp15.000,00 tiap satu porsinya. Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Anda dapat mengolah Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya. Bahan-bahan dari Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng : u378.

cara membuat mie gomak goreng andaliman